Requião autoriza R$ 12,3 milhões para a compra de merenda escolar
O governador Roberto Requião autorizou investimento de R$ 12,3 milhões, por meio de pregão eletrônico, na aquisição de merenda escolar para alunos do ensino fundamental e médio para o primeiro semestre de 2008. Márcia Cristina Stolarski, coordenadora do Programa Estadual de Alimentação Escolar, diz que o Paraná é um exemplo de bom desempenho na gestão dos recursos para a merenda escolar. Ela ressalta que, com apenas R$ 0,22 diários por aluno matriculado no ensino fundamental, repassados pelo Governo Federal, o Estado atende também os estudantes do médio, do Paraná Alfabetizado e da Educação de Jovens e Adultos.
Segundo Márcia, algumas prefeituras optam por receber e gerir diretamente o dinheiro da merenda, como os municípios de Maringá, Umuarama e Ponta Grossa. “Mas como o Estado compra em grande escala, os preços se tornam mais competitivos e conseguimos comprar mais com o mesmo valor”, disse. Ela cita Londrina, que já teve a experiência de receber o recurso, mas optou por devolver ao Estado a gestão da merenda escolar.
Para Ana Lúcia Schullan, do Departamento de Infra-estrutura da Secretaria de Estado da Educação, o mais importante é que os alunos da rede pública do Paraná recebem uma merenda escolar de qualidade. “Oferecemos produtos que atendem às normas e às tendências de tecnologia alimentar”, disse.
Ana Lúcia explica que, além da merenda adquirida diretamente pela Superintendência de Desenvolvimento Educacional da Secretaria, como enlatados e cereais, parte dos recursos é destinada à compra direta de pequenos produtores, pelas escolas. “São produtos como verduras, frutas, leite e carnes. Também, estamos introduzindo novos produtos na alimentação escolar”, disse. Ela destaca itens como barras de cereais, sucrilhos e granola.
Segundo Márcia, os alimentos adquiridos passam por controle de qualidade, para garantir a segurança alimentar e nutricional dos estudantes. O controle é feito pelo Centro de Pesquisas e Procedimento de Alimentos da Universidade Federal do Paraná. “Nosso objetivo é garantir a qualidade e o bom aproveitamento dos alimentos. Para isso, em 2008, a Secretaria continua com cursos de formação para merendeiras e coordenadores municipais”, afirma.
No segundo semestre o governo deve destinar um valor semelhante para aquisição de merenda. “Em março já começaremos a solicitar a compra da segunda remessa, para que os alimentos cheguem de acordo com o prazo de volta às aulas”, diz Ana Lúcia.
(Envolverde/Governo do Estado do Paraná )