Projeto em escola municipal ensina alunos a cozinhar

Convencer as crianças a comer verduras e legumes nem sempre é uma das tarefas mais fáceis. Com o objetivo de mudar essa realidade, uma ação do Programa Comunidade Escola, da prefeitura de Curitiba, na Escola Rachel Mader Gonçalves, um curso de culinária infantil pretende estimular hábitos alimentares saudáveis nos estudantes. Esta semana, a receita foi um suco de couve com limão. A ação começou há duas semanas e movimenta os finais de semana na instituição.

Segundo a coordenadora do projeto na escola, Elaine Aparecida Teixeira, o projeto é desenvolvido em parceria com a Secretaria Municipal do Abastecimento (SMAB). "As estagiárias de nutrição desenvolvem atividades com crianças e adultos, com o objetivo de incentivar ações saudáveis e o reaproveitamento dos alimentos e técnicas de higiene. São receitas simples, como um bolo de banana ou um suco de couve com limão", disse.

Elaine afirma que o envolvimento da comunidade tem sido ótimo. "Tivemos que limitar a participação em 50 alunos, para que o trabalho pudesse ser desenvolvido com qualidade. Tivemos a presença de personagens vestidos como alimentos e jogos para criar um suspense sobre os alimentos", comenta.

O Comunidade Escola é um programa da prefeitura que mantém abertas as escolas municipais nos fins de semana, com a oferta de centenas de atividades gratuitas para toda a família nas áreas de lazer, cultura, cidadania, esporte, educação, saúde e empreendedorismo.
(Envolverde/Nota 10)