Horta escolar formará crianças mais saudáveis e conscientes

Criar hábitos alimentares saudáveis e promover a conscientização ambiental ao usar a horta escolar como espaço pedagógico prazeroso e lúdico são alguns dos objetivos do Projeto Educando com a Horta Escolar. Resultante da cooperação entre a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC), o projeto foi tema de debates do primeiro encontro nacional sobre o tema, realizado entre os dias 27 e 29 de fevereiro, em Brasília.

As discussões envolveram prefeitos, secretários e especialistas municipais, além de representantes do MEC e da FAO. Os gestores de 12 municípios baianos e de dois do Centro-Oeste assinaram termo de compromisso para participar do projeto, sucesso em outros três municípios como iniciativa-piloto realizada entre 2005 e 2006.

A partir deste mês, até 2009, o projeto será implementado nos 14 municípios selecionados pelo FNDE, a partir de critérios como o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) local. "Todos os municípios selecionados apresentam baixo IDH, não têm pendências com o FNDE, possuem população de até 200 mil habitantes e não desenvolvem iniciativa semelhante, entre outros critérios", informa a consultora nacional em Segurança Alimentar e Nutricional, Carolina Chagas.

Pelo programa, são formados professores, técnicos agrícolas, merendeiras, nutricionistas e agricultores familiares, com material didático-pedagógico específico para o cultivo da horta na escola e sua inclusão no currículo escolar.


(Envolverde/Nota 10)