Ensino da biotecnologia

A visita de mais de cinquenta professores de escolas municipais de Araucária, região de Curitiba, à Novozymes Latin América, marcou o início do projeto Biotecnologia para a Sustentabilidade, feito em parceria com a prefeitura da cidade e o Instituto Arayara de Educação para a Sustentabilidade. Professores de turmas de 5.ª a 8.ª série tiveram instrução com especialistas da empresa dinamarquesa para aplicar atividades práticas de uma das ciências mais evoluídas da atualidade: a biotecnologia. Em experiências com enzimas nos laboratórios e instalações da fábrica, os docentes observaram de perto processos industriais para a produção de pães, sucos, detergentes e até etanol de segunda geração.