Educação e Saúde atuam em conjunto na alimentação escolar

As informações sobre a situação nutricional de estudantes da educação infantil e do ensino fundamental deverão fazer parte do Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional, do Ministério da Saúde. É o que prevê a Portaria Interministerial nº 1.010/2006 (http://www.fnde.gov.br ), publicada em maio último.

Para que isso aconteça, a equipe técnica do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC) integra o grupo de trabalho interministerial que tem por objetivo integrar as ações das áreas de saúde e educação nas três esferas de governo, no que diz respeito à promoção da alimentação saudável nas escolas, especialmente das redes públicas.

Estratégia nacional – No mês de setembro, será realizado um seminário em Brasília para tornar possível a troca de experiências na área. “Muitos estados, municípios e universidades já desenvolvem este trabalho integrado e os exemplos podem servir para elaborar uma estratégia que sirva para todo o país”, explica a coordenadora de alimentação e nutrição do FNDE, Carolina Martins.

A portaria interministerial prevê, ainda, um trabalho de sensibilização dos entes envolvidos na alimentação escolar e no atendimento à saúde de crianças e adolescentes, de maneira a concretizar a integração. “Como o Pnae atende a educação infantil e o ensino fundamental, as ações conjuntas de profissionais das duas áreas tornam-se ainda mais importantes porque boa parte das informações de saúde refere-se a crianças de até cinco anos, e nós precisamos ampliar o período de acompanhamento”, explica a nutricionista Lorena Chaves, do Pnae.

Assessoria de Comunicação Social do FNDE